Variedad
Castillo
Perfil
Un café amable y envolvente, con notas cÃtricas y dulzor a panela, cuerpo medio y una textura cremosa que deja un residual largo y agradable.
Un café amable y envolvente, con notas cÃtricas y dulzor a panela, cuerpo medio y una textura cremosa que deja un residual largo y agradable.
Finca Villaflor — Vereda Adán
En la finca Villaflor, en la vereda Adán, Alcira González MartÃnez lleva más de 35 años dedicada a la caficultura, cuidando cada cosecha con la paciencia y el conocimiento que solo da el tiempo.
Entre cafetales de variedad Castillo, cultivados a 1.400 metros de altura, Alcira trabaja la tierra con la misma dedicación con la que tantas mujeres cafeteras han construido la historia del café en Colombia: observando cada planta, respetando el ritmo del cultivo y acompañando cada grano desde el campo hasta la cosecha.
Su finca refleja una vida entera dedicada al café, un trabajo constante, silencioso y lleno de orgullo que hoy se expresa en esta taza: un café que lleva el carácter de su tierra y la dedicación de las manos que lo cultivan.
Elegante y extraordinario. El Gesha es una de las variedades más exclusivas del mundo, con aromas florales y una complejidad única que convierte cada taza en una
Suave, aromático y redondo. Un café colombiano de especialidad que expresa lo mejor de su origen: dulzor natural, acidez equilibrada y un perfil limpio que invita a volver a la taza.